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Postre frio que se hace con galletas? en un molde con caramelo y que mas?

19 de marzo de 2009 a las 11:39

Hola guapis, e visto asi de refilon en la tele un postre pero solo se que se pone el un recipiente caramelo liquido galletas maria y ....que mas? como es? se mete en la nevera y ya esta ... me podeis dar recetas de algo asi? pliss. gracias chitos.

Repostería creativa: ¡galletas en forma de golosinas!

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19 de marzo de 2009 a las 11:51

Será...
ésta???

Ingredientes:
- 2 vasos de leche
- 2 sobres de cuajada royal
- 1/2 l de nata
- 1 tarrina de queso philadelphia
- 1 vaso de azucar
- caramelo para el molde
- galletas maría u otras similares
Preparación:
Poner en un bol todos los ingredientes menos el caramelo, batirlos con una batidora. Poner a cocer a fuego bajo e ir removiendo con una cuchara de madera, hasta que hierva unos 3 ó 4 minutos. Preparar un molde con caramelo, extenderlo bien, echar en el molde y tapar con galletas un poco mojadas en leche, dejar enfríar y meter en el frigorífico y tenerlo bastantes horas(está mejor de un día para otro). Cuando cuaje dar la vuelta en una fuente donde se presentará.

La explicación está un poco confusa.... supongo que quiere decir que por encima de la base de caramelo y galletas, pones la crema que has hecho por otro lado y ya sí, ya dejas enfriar.

Saludos!!

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17 de abril de 2009 a las 17:16
En respuesta a deepblue68

Será...
ésta???

Ingredientes:
- 2 vasos de leche
- 2 sobres de cuajada royal
- 1/2 l de nata
- 1 tarrina de queso philadelphia
- 1 vaso de azucar
- caramelo para el molde
- galletas maría u otras similares
Preparación:
Poner en un bol todos los ingredientes menos el caramelo, batirlos con una batidora. Poner a cocer a fuego bajo e ir removiendo con una cuchara de madera, hasta que hierva unos 3 ó 4 minutos. Preparar un molde con caramelo, extenderlo bien, echar en el molde y tapar con galletas un poco mojadas en leche, dejar enfríar y meter en el frigorífico y tenerlo bastantes horas(está mejor de un día para otro). Cuando cuaje dar la vuelta en una fuente donde se presentará.

La explicación está un poco confusa.... supongo que quiere decir que por encima de la base de caramelo y galletas, pones la crema que has hecho por otro lado y ya sí, ya dejas enfriar.

Saludos!!

Postre helado de limon
GALLETAS MARIAS
LECHERA
LECHE EVAPORADA (EN MEXICO ES CARNATION CLAVEL)
EL JUGO DE 3 A 5 LIMONES
MEZCLAS LOS INGREDIENTES EN LA LICUADORA
EXCEPTO LAS GALLETAS POR SUPUESTO. EN UN REFRACTARIO PONES UNA CAPA DE GALLETAS, LUEGO LA MEZCLA, LUEGO GALLETAS Y ASI SUCESIVAMENTE, LA ULTIMA CAPA ES DE GALLETA. LA METES A LA NEVERA Y LISTO!!
FACIL, ECONOMICO Y MUY RICO

NOTA*** DE PREFERENCIA PREPARALO CON 24 HRS DE ANTICIPACION AUNKE CON 2-3 HRS BASTA, LE DARA MEJOR CONSISTENCIA UN DIA ANTES

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18 de abril de 2009 a las 22:11

Bizcocho con biccocho
hola soy abuelamari, de huelva tengo 59 años casada con dos hijas y cinco nietos ,nececitas flan del chino mandarino ,bizcochos entre largo y canela molida,
en molde pones el caramelo liquido una tanda de bizcochos lo cubres con el flan repites la misma operacion hasta que termines por ultimo la canela, espero que te salga biel dejalo en el frigorifico hasta que cuaje

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