Foro / Cocina

Pankeis

Última respuesta: 29 de octubre de 2007 a las 11:54
B
begona_8279252
28/10/07 a las 13:59

NO SE SI SE DICE ASI O PANCAKES O ALGO ASI.ALGUIEN SABE LA RECETA?BESOS DULCES

Ver también

E
emilse_7277850
28/10/07 a las 14:31

Hola
Pancakes o Hotcakes


Deliciosas tortas de harina propias para el desayuno, merienda o comida informal.


Ingredientes
1 1/4 taza harina
1 huevo
1 1/2 cdta. de polvos Royal
1 1/4 taza de leche Cía. Lechera de Cuba
1 cda. de azúcar
1/2 cdta. de sal
2 cdas. de mantequilla Nela




Mezcla la harina con el Royal, azúcar y sal. Bata el huevo con la leche y mantequilla derretida. Añádalo a la harina y mézclelo todo bien. Vierta la mezcla por cucharadas sobre una plancha caliente engrasada con mantequilla. Cuando empiece a burbujear dale la vuelta para que se dore del otro lado. Use aproximadamente un cuarto taza de mezcla para cada torta. Si desea que queden más finitas aumente la cantidad de leche. Salen aproximadamente 16. Sírvalas calientes con mantequilla, mermelada, dulce o si las prefieres saladas cuando le des la vuelta ponle una rajita de queso y otra de jamon york encima.

Si desea dejar la mezcla preparada de antemano aumente la cantidad de polvos Royal a dos cucharaditas.

Espero que te sirva

besinoss


E
emilse_7277850
28/10/07 a las 14:33

Uy
Perdona que se me olvido cambiar los ingredientes, la leche y la mantequilla pueden ser las que utilizas habitualmente, es que esta receta me la dió una amiga cubana y era la original de su abuela.

B
begona_8279252
29/10/07 a las 11:54
En respuesta a emilse_7277850

Hola
Pancakes o Hotcakes


Deliciosas tortas de harina propias para el desayuno, merienda o comida informal.


Ingredientes
1 1/4 taza harina
1 huevo
1 1/2 cdta. de polvos Royal
1 1/4 taza de leche Cía. Lechera de Cuba
1 cda. de azúcar
1/2 cdta. de sal
2 cdas. de mantequilla Nela




Mezcla la harina con el Royal, azúcar y sal. Bata el huevo con la leche y mantequilla derretida. Añádalo a la harina y mézclelo todo bien. Vierta la mezcla por cucharadas sobre una plancha caliente engrasada con mantequilla. Cuando empiece a burbujear dale la vuelta para que se dore del otro lado. Use aproximadamente un cuarto taza de mezcla para cada torta. Si desea que queden más finitas aumente la cantidad de leche. Salen aproximadamente 16. Sírvalas calientes con mantequilla, mermelada, dulce o si las prefieres saladas cuando le des la vuelta ponle una rajita de queso y otra de jamon york encima.

Si desea dejar la mezcla preparada de antemano aumente la cantidad de polvos Royal a dos cucharaditas.

Espero que te sirva

besinoss


Gracias
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