Foro / Cocina

Necesito ideas de cenas

Última respuesta: 22 de octubre de 2002 a las 13:39
S
saily_9399631
21/10/02 a las 18:20

Os explico, hace cosa de un mes fuimos a comer a casa de una prima de mi marido y bueno nos puso de comida como primer plato cosas como escalivada, ensalada, tostas de salmon, tostas de queso con nueces, y de segundo plato solomillo de ternera con salsa de nueces.
Este fin de semana vienen ellos a comer a casa y no se que hacer, porque ella es alérgica al marisco y necesito ideas.

Gracias por contestarme

umimy

Ver también

E
enea_8514257
22/10/02 a las 11:02

Yo también tuve comida con amigos hace poco...

y todos me felicitaron porque todo estaba muy rico. Yo puse muchos entremeses como primer plato porque eramos 9 personas y es la mejor solución.A ver: como entremeses puse:
- Tomates con queso de cabra y orégano gratinados al horno.
- Ensalada de cogollos con pimientos asados cortados a tiras, pollo, aguacate y cacauetes triturados (el pollo lo dejé macerando en limón y luego lo freí con ajo y perejil).
- Cortas una barra de pan en rodajas en horizontal y pones en unas un poco de mantequilla con salmón ahumado y en el centro del plato un poco de caviar(huevas de lumpo) con una cucharita. Y también una tabla de quesos y paté mixta.
- Puse también unos mejillones al vapor y servidos en su propia concha(unos con verduritas muy picaditas y limón, y otros con salsa rosa).
-De segundo plato y principal puse musaka (que es una lasaña de berenjenas con carne picada y bechamel.

También puedes poner angulas con ajito y guindilla o una ensalada de pasta o de pollo y piña con lechuga, algún pastel de verduras con una salsa rica, etc...
Y de segundo plato, pavo al horno, canelones, arroz caldoso o negro, etc.
Y para ser más original que tu prima prepara algún postre riquísimo (no lo compres), un pudin de frutas, una tarta de chocolate, etc..

Cualquier cosa que esté buena será un exito, el truco está en que haya variedad para que todo el mundo esté contento. Mis amigos son muy especiales, a unos no les gusta la cebolla ni el pimiento, a otros el tomate, a otros el pescado, y somos nueve asi que imagínate qué locura. Mucha suerte y que quedes como una reina

S
saily_9399631
22/10/02 a las 13:39
En respuesta a enea_8514257

Yo también tuve comida con amigos hace poco...

y todos me felicitaron porque todo estaba muy rico. Yo puse muchos entremeses como primer plato porque eramos 9 personas y es la mejor solución.A ver: como entremeses puse:
- Tomates con queso de cabra y orégano gratinados al horno.
- Ensalada de cogollos con pimientos asados cortados a tiras, pollo, aguacate y cacauetes triturados (el pollo lo dejé macerando en limón y luego lo freí con ajo y perejil).
- Cortas una barra de pan en rodajas en horizontal y pones en unas un poco de mantequilla con salmón ahumado y en el centro del plato un poco de caviar(huevas de lumpo) con una cucharita. Y también una tabla de quesos y paté mixta.
- Puse también unos mejillones al vapor y servidos en su propia concha(unos con verduritas muy picaditas y limón, y otros con salsa rosa).
-De segundo plato y principal puse musaka (que es una lasaña de berenjenas con carne picada y bechamel.

También puedes poner angulas con ajito y guindilla o una ensalada de pasta o de pollo y piña con lechuga, algún pastel de verduras con una salsa rica, etc...
Y de segundo plato, pavo al horno, canelones, arroz caldoso o negro, etc.
Y para ser más original que tu prima prepara algún postre riquísimo (no lo compres), un pudin de frutas, una tarta de chocolate, etc..

Cualquier cosa que esté buena será un exito, el truco está en que haya variedad para que todo el mundo esté contento. Mis amigos son muy especiales, a unos no les gusta la cebolla ni el pimiento, a otros el tomate, a otros el pescado, y somos nueve asi que imagínate qué locura. Mucha suerte y que quedes como una reina

Gracias chiqui21
gracias chiqui21, me has dados muchas ideas y muy buenas.

Ya te diré algo.

Gracias

ISDIN Si-Nails

ISDIN Si-Nails

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