Gambas en salsa de tomate

Hola gracias
por poner recetas tan ricas,pero podrias decirme que significa perifollo, me suena pero en este momento no me doy cuenta de lo que es gracias y perdona mi ignorancia un saludiño.

Hola
de nada , nada que perdonar
gastronomia vasca
Hierba anual de hojas de color verde brillante. Puede llegar a los 80 cm. de altura y está cubierta de pelo. Muy apreciada en Francia, Alemania y Holanda donde a comienzo de la primavera los restaurantes comienzan a ofrecer sopa y salsas de esta hierba. De aroma dulce, sabor suave, una sutil mezcla de anís, estragón y alcaravea que realza el sabor de otras hierbas, por ello es un ingrediente indispensable del clásico ramito fines herbes.

Información nutricional
para : Perifollo (1 gr)
Energía 0,55 Kcal
Proteínas 0,038 gr
Hidratos de carbono 0,08 gr
Fibra 0,018 gr
Lípidos 0,01 gr
Ácidos grasos saturados 0 gr
Ácidos grasos monoinsaturados 0 gr
Ácidos grasos poliinsaturados 0 gr
Colesterol 0 mg
Ca 2 mg
Fe 0,056 mg
Zinc 0 gr
Vitamina a 28 µg
Vitamina c 2 gr
Ácido fólico 0 µg


marta

Gracias
lo he visto en google, y la verdad que no sabia que era asi,tiene una flor bonita,pero por aqui nunca lo he visto a vender,se puede cambiar por perejil.un saludiño.

,,,
puede cambiarse son parecidos



marta

.....
o.k gracias

...
de nada



marta