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Enaladasiii

Última respuesta: 3 de abril de 2007 a las 18:16
Z
zaina_5284096
3/4/07 a las 12:11

ENSALADA DE AHUMADOS
-100g de trucha ahumada
-100g de bakalao ahumado
-25g de anchoa en salazon
-2 cucharadas de salsa rosa
-100g de lechuga
-1 huevo duro
-10g de nueces picadas
-4 tostadas de pan

1 picar todos los ingredientes(la lechuga en juliana)
2 mezclarlos con la salsa rosa y las nueces
3 meter en la nevera durante media hora
4 disponer la ensalada sobre las tostadas
5 decorar con huevo duro picado


ENSALADA DE ARROZ,AJO Y GAMBAS
-200g de arroz
-2o3 dientes de ajo
-200g de gambas pequeñas
-2cucharadas soperas de perejil picado
-1/2dl de aceite de oliva
-3 cucharadas soperas de salsa de soja
-2 cucharadas soperas de vinagre de Jerez
-zumo de 1/2 limon
-pimienta blanca
-sal

1 cocer el arroz durante unos 18 minutos
2 pasarlo por agua fria y reservarlo en la nevera
3 llevar a ebullicion abundante agua con sal y cocer las gambas durante 2minutos.Dejarlas enfriar y pelarlas.Reservar las colas y las cabezas
4 pelar y picar muy fino los dientes de ajo.Saltearlos,a fuego medio,durante 90 segundos aprox.
5 añadir el jugo da las cabezas y las colas.
6 cuando este frio,agregar el aceite,la salsa de soja,el vinagre y el zumo
7 salpimentar y remover
8 incorporar el arroz,espolvorear con perejil picado y remover bien la ensalada


ENSALADA DE FRUTAS AL YOGUR
-4platanos
-2naranjas
-3cucharadas de ron
-20g de yogur natural
-2cucharadas de azucar
-canela molida

1 pelar las naranjas y cortarlas en dados
2 pelar los platanos y cortarlos en rodajas
3 mezclar la fruta con el ron,el yogur y el azucar
4 espolvorear con la canela


ENSALADA DE JAMON COCIDO
-200g de jamon cocido en lonchas
-3 pepinillos
-1 cebolleta
-1dl de nata liquida
-1/4dl de vinagre de vino blanco
-sal
-pimienta blanca
-1 cucharadita de mostaza semidulce
-1 cucharadita de mahonesa

1 cortar las lonchas de jamon en dados
2 en un bol,mezclar la mahonesa,la mostaza,la nata,la sal,la pimienta y el vinagre
3 cortar la cebolleta y los pepinillos(todo muy fino)y añadir a la mezcla
4 agregar el jamon y remover bien

Ver también

D
dima_9359477
3/4/07 a las 17:28

Gracias
por poner estas ensaladas seguro que estan muy buenas un saludo.

Z
zaina_5284096
3/4/07 a las 17:34
En respuesta a dima_9359477

Gracias
por poner estas ensaladas seguro que estan muy buenas un saludo.

De nada
Para estamos aqui,no?Ya os ire poniendo mas cositas

D
dima_9359477
3/4/07 a las 17:35
En respuesta a zaina_5284096

De nada
Para estamos aqui,no?Ya os ire poniendo mas cositas

Vale
ya te lei tambien el postre que muy rico. un saludo

N
nabiha_9612850
3/4/07 a las 18:16

Gracias
me las apunto y la boy aciendo


muchisimas gracias


saludo jessica

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