¿congelar levadura prensada?

Muchas gracias otra preguntilla
la misma que descongela, después no la vuelve a congelar no? es para saber si congelarla en trocitos o en una sola pieza. Muchisimas gracias

"se congela en trocitos"
Yo la congelo en trocitos y saco solo los que necesito cada vez.

Yo también la congelo.
La que venden en Mercadona está muy bien ya que son dosis muy pequeña y así solo sacas del congelador la cantidad justa que necesitas.

Levadura prensada
Hola, como ya te han dicho si se puede congelar, yo me compre una caja entera de Mercadona porque es buena, y cuando la necesito, corto el trozo que quiera y la vuelvo a meter en el congelador.
Ademas no hace falta dejarla descongelar, con mezclarla en un vasito con un poco de agua templada y moverlo, esta listo para usar.

Se congela
Se congela en trozos porque, al igual que otros alimentos, no debe romperse la cadena de congelado. Una vez descongelada tienes que gastarla. Además se descongela muy rápido con lo cual mejor que la trocees.

Decirte que pierde un poco de fuerza al congelarla, pero poco, es decir, que si la has congelado, es mejor que al usarla eches un poquito más de lo que te pone la receta.