Foro / Cocina

Aros de cebolla

Última respuesta: 24 de febrero de 2003 a las 21:09
B
badria_9448268
20/2/03 a las 11:53

Hola a todas/os, ¿alguien sabría darme la receta para hacer unos crujientes aros de cebolla? Mis preferidos son los del Foster´s, os animo a que los probeis

Ver también

M
milena_5337535
20/2/03 a las 12:14

Los mios son los del tony romas
Desde que los probé tengo curiosidad por saber su receta, que debe ser totalmente diferente que la del Foster. Hay tanta variedad en este campo que habrá que tantear mucho hasta dar con la receta adecuada.

Z
ziqing_7182705
24/2/03 a las 21:09

Aros
Mezclas 6 cucharadas de harina, 1 huevo y una pizca de sal. Añades poco a poco un botellin pequeño de cerveza y mezclas con una varilla. Dejas reposar esta masa 20 minutos en la nevera.
Mientras cortas 3 cebollas grandes y blancas en rodajas de 1 centímetro. Sueltas los aros y los cueces en agua hirviendo con sal durante 1 minuto (solo para que se ablanden). Los sacas y los enfrías bajo el grifo.
Los sumerjes en la masa y los fries en aceite caliente.
Suerte.

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