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Alguien sabe?

23 de abril de 2008 a las 19:55

por favor si alguien sabe como preparar la carne con brocoli como lo hacen en la comida china

7 de mayo de 2008 a las 11:28

Carne con brocoli estilo oriental
1 y 1/2 tazas de Floretes de Brócoli, 1 cebolla mediana, cortada en trozos, 1 diente de ajo, bién picado = minced garlic, 1 cucharada de Raíz de Jenjibre fresca y cortada en rebanadas delgadas, ó use: 1/2 cucharadita de Jenjibre molido. 1 cucharada de Aceite Canola ó Vegetal, 1 lata de Carne Oriental Chow Mein = "Chun King" Beef Chow OEIN, 2 cucharadas de Vino Seco Sherry, (opcional), Macarrones Orientales ó Arroz Cocido = Chow Mein Noodles or Rice, Salsa de Soya, baja en sal ó light = Light Soy Sauce.

Instrucciones de elaboración:


Caliente el aceite en un Wok ó sartén sobre calor alto, y (stir-fry) ó fría revolviendo el brocoli, la cebolla, el ajo y el jenjibre, hasta que estén un poco suaves pero sin cocer mucho. Agregue la carne Chow Mein con la salsa y revuelva con los vegetales y el vino seco Sherry, si desea agregarle. Cocine hasta que todo esté bién caliente. Sirva sobre los macarrones orientales ó sobre arroz blanco cocido, y sazone con un poco de salsa de soya baja en sal ó light a su gusto

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